شهدت أسواق الأسماك في شمال سيناء حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأحد، مع وفرة كميات الصيد القادمة من بحيرة البردويل ومياه البحر الأبيض المتوسط، ما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة لمختلف الفئات الاجتماعية في مدن المحافظة الساحلية. ويعكس هذا التوازن بين العرض والطلب فعالية منظومة الصيد والإمداد المحلية.
تطورات أسعار الأسماك الفاخرة في شمال سيناء
تعتمد الأسواق على الإنتاج المحلي الغزير الذي توفره البيئة البحرية في شمال سيناء. وسجلت أسعار الأصناف الفاخرة اليوم مستويات مستقرة نسبياً، حيث تراوحت أسعار الدنيس بين 350 و450 جنيهاً للكيلو، فيما استقر سعر القاروص عند 250 إلى 270 جنيهاً، وسجل سمك موسى إقبالاً كبيراً بأسعار تتراوح بين 250 و300 جنيه، بينما تراوحت أسعار الوقار بين 320 و350 جنيهاً.
الأسماك الشعبية والمنزلية وأسعارها
تتنوع أسعار الأسماك لتلبية احتياجات مختلف الأسر، ويمكن عرض أبرز الأسعار كما يلي:
-
كيلو اللوت: من 200 إلى 220 جنيهاً.
-
كيلو البوري الممتاز: من 200 إلى 250 جنيهاً.
-
كيلو الطوبارة: من 100 إلى 125 جنيهاً.
-
كيلو الدهبانة: من 120 إلى 150 جنيهاً.
-
كيلو السيجان: من 200 إلى 250 جنيهاً.
-
كيلو الشبار الشعبي: من 80 إلى 100 جنيهاً.
كما تتوفر أصناف أخرى تهم شريحة واسعة من المستهلكين، وتشمل:
| نوع الصنف | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| السرفيديا | 100 – 150 |
| الماكريل | 200 – 230 |
| الكابوريا | 100 |
| الجمبري | 300 |
| الفسيخ البلدي | 300 |
العوامل المؤثرة على حركة الأسعار
تتأثر حركة أسعار الأسماك بعدة عوامل، أهمها:
-
زيادة المعروض من بحيرة البردويل ذات الجودة العالية.
-
تزامن الصيد مع عودة الصيادين يوم الأحد، ما يزيد من توفر الأسماك الطازجة.
-
الطقس المستقر والرياح المعتدلة، والتي تسمح للمراكب بالعمل بكامل طاقتها الإنتاجية.
-
السياسات الرقابية للجهات المختصة التي تتابع الأسواق لضمان عدم المغالاة في الأسعار.
ويؤكد التجار على تقديم أسعار تنافسية لجذب المستهلكين، بينما تشير التوقعات إلى استمرار الوفرة السمكية واستقرار الأسعار خلال الأيام المقبلة، ما يعكس نجاح منظومة الصيد والإمداد في المحافظة.
