شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا لليوم الرابع على التوالي، خلال تعاملات صباح اليوم الأربعاء 24 ديسمبر 2025، في مختلف محلات الجزارة والمراكز التجارية، وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على حركة الشراء لدى المواطنين، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة وزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية.
ويأتي هذا الانخفاض المتواصل في أسعار اللحوم نتيجة عدد من العوامل، أبرزها زيادة المعروض داخل الأسواق، وتكثيف ضخ اللحوم من خلال المنافذ الحكومية ومنافذ “لحوم وطنية” التابعة للدولة، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الأخيرة، وهو ما ساهم في تقليل التكلفة على المنتجين والتجار، وانعكس بدوره على الأسعار النهائية للمستهلك.
وبحسب البيانات الرسمية، سجل سعر اللحوم البتلو نحو 410 جنيهات للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير حوالي 350 جنيهًا، ووصل سعر اللحم الكندوز العادي إلى 390 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 350 و400 جنيه، في حين سجل سعر كيلو اللحم الجملي من 350 إلى 370 جنيهًا، وهو ما يمثل انخفاضًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية.
أما اللحوم المفرومة، فقد شهدت هي الأخرى تراجعًا في أسعارها، حيث تراوح سعر كيلو المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، بينما سجل المفروم الدسم نحو 330 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر المفروم الأحمر حوالي 355 جنيهًا. كما سجلت منتجات اللحوم المصنعة تراجعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكفتة الحاتي 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا، والسجق البلدي 320 جنيهًا، فيما وصل سعر البرجر إلى 300 جنيه، والحواوشي الجاهز إلى 300 جنيه للكيلو.
وفيما يخص اللحوم الفاخرة، سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا في الأسواق الحرة، بينما بلغ سعر اللحوم الضأن حوالي 429 جنيهًا للكيلو، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين لاحتمالات استمرار موجة الانخفاض خلال الأيام المقبلة.
وعلى صعيد المنافذ الحكومية، واصلت منافذ “لحوم وطنية” تقديم اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة، حيث سجل سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، وسعر وش الفخدة حوالي 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، فيما بلغ سعر عِرق الفلتو 350 جنيهًا، وسجل البفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلو، كما تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا.
وفي منافذ وزارة الزراعة، استقرت الأسعار عند مستويات أقل، حيث بلغ سعر اللحوم الكندوز نحو 350 جنيهًا، وسجل سعر كيلو السجق 225 جنيهًا، والمفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، في إطار جهود الدولة المستمرة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين وتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة.
ويرى مراقبون أن استمرار تراجع أسعار اللحوم يعكس نجاح السياسات الحكومية في ضبط الأسواق وزيادة المعروض، خاصة مع التوسع في المنافذ الثابتة والمتحركة، ما يسهم في تحقيق توازن نسبي بين العرض والطلب، ويعزز من قدرة المواطنين على تلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
