شهدت أسعار السمك في أسواق مطروح اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق 24 ديسمبر، في ظل توافر كميات مناسبة من مختلف الأصناف البحرية داخل حلقات البيع والأسواق الشعبية بالمحافظة، وهو ما انعكس بشكل إيجابي على حركة البيع والشراء، خاصة في مدينة تعتمد بدرجة كبيرة على نشاط الصيد كمصدر رئيسي للدخل والغذاء.
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بحالة الطقس المعتدلة نسبيًا خلال الأيام الماضية، إلى جانب انتظام رحلات الصيد اليومية، ما ساهم في ضخ كميات متنوعة من الأسماك داخل الأسواق، الأمر الذي حافظ على ثبات الأسعار عند مستوياتها المعتادة دون زيادات ملحوظة.
الأصناف الشعبية تقود حركة السوق
تسيطر الأنواع الشعبية من الأسماك على المشهد داخل أسواق مطروح، حيث يفضلها المواطنون نظرًا لأسعارها المناسبة وقيمتها الغذائية العالية.
وسجل سعر كيلو البلطي استقرارًا عند نحو 90 جنيهًا للأحجام الصغيرة، بينما بلغ سعر الحجم المتوسط 100 جنيه، ووصل سعر البلطي الكبير إلى نحو 120 جنيهًا للكيلو.
أما سمك البوري، الذي يحظى بإقبال كبير من أهالي المحافظة، فقد استقر سعر الكيلو عند 160 جنيهًا، في حين سجل سمك اللوت نحو 100 جنيه للكيلو، وبلغ سعر الماكريل حوالي 110 جنيهات، بينما سجل السردين المجمد سعرًا مستقرًا عند 120 جنيهًا للكيلو، وهو ما جعله خيارًا مناسبًا للأسر متوسطة الدخل.
تنوع الأسماك الفاخرة والقشريات
وشهدت الأسواق كذلك توافرًا ملحوظًا في الأسماك الفاخرة والقشريات، التي يقبل عليها عدد من المستهلكين خاصة مع اقتراب عطلات نهاية العام.
واستقر سعر الجمبري الجامبو عند 550 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري متوسط الحجم نحو 150 جنيهًا، وهو ما يعكس تفاوت الأسعار حسب الحجم والجودة.
كما سجل سمك المكرونة حوالي 180 جنيهًا للكيلو، فيما استقرت أسعار أسماك الضراك والمغازل البيضا عند 220 جنيهًا، وبلغ سعر الكابوريا نحو 180 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف التي تشهد طلبًا متزايدًا خلال هذه الفترة.
وسجل سمك الشعور نحو 110 جنيهات للكيلو كأحد أقل الأسعار بين الأسماك الفاخرة، بينما وصلت أسعار الشراغيش إلى نحو 200 جنيه للكيلو، مع توافر كميات مناسبة في الأسواق.
تأثير العوامل الموسمية على الأسعار
وترتبط أسعار السمك في أسواق مطروح اليوم بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها حالة البحر والطقس، ومستويات الإنتاج اليومي من الصيد، إلى جانب تكاليف النقل والتداول داخل الأسواق. ويؤكد تجار الأسماك أن استقرار الأحوال الجوية ساهم بشكل مباشر في الحفاظ على وفرة المعروض، ما أدى إلى توازن واضح بين العرض والطلب.
وسجلت بعض الأنواع المميزة الأسعار التالية:
-
خضر مطروح: 200 جنيه للكيلو
-
سمك عايدة: 180 جنيهًا
-
مرجان وسط: 250 جنيهًا
-
الجندوفلي: 50 جنيهًا للكيلو
استقرار يعزز القوة الشرائية
ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل السوق المحلي، حيث ساهم تنوع المعروض في إتاحة خيارات متعددة أمام المستهلكين بمختلف مستوياتهم المادية، ما عزز من القوة الشرائية داخل الأسواق، خاصة مع اعتماد نسبة كبيرة من سكان مطروح على المأكولات البحرية ضمن نظامهم الغذائي اليومي.
وأكد عدد من التجار أن الأسعار الحالية تُعد مناسبة مقارنة بفترات سابقة شهدت تقلبات حادة، مشيرين إلى أن استمرار الاستقرار مرهون باستمرار تحسن الأحوال الجوية وانتظام رحلات الصيد.
وبذلك، تظل أسعار السمك في أسواق مطروح اليوم معبرة عن حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بوفرة الأصناف البحرية وتنوعها، بما يلبي احتياجات الأسر ويعزز من مكانة الأسماك كخيار غذائي أساسي ومتاح داخل المحافظة الساحلية.
