شهدت الأسواق المصرية ومضارب الأرز اليوم الأحد 25 يناير 2026 حالة من الهدوء النسبي في أسعار الأرز الشعير، بعد موجة تراجعات شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية. وقد انعكس هذا الاستقرار على التجار والمستهلكين على حد سواء، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، الذي عادةً يشهد ارتفاعًا ملحوظًا في معدلات الاستهلاك.
أسعار الأرز الشعير
سجل سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة في الأسواق المحلية مستويات تتراوح بين 16 ألف جنيه و16 ألفًا و500 جنيه، ليظل من أكثر الأصناف طلبًا، نظرًا لجودة الحبوب وحجمها الكبير، ما يجعلها مناسبة لعمليات التبييض والتداول التجاري.
أما الأرز الشعير رفيع الحبة، فقد تراوح سعر الطن بين 13 ألفًا و500 جنيه و14 ألف جنيه، ويُعد الخيار المفضل لبعض المحافظات الريفية والمناطق التي تستخدم الحبة الرفيعة في الطهي اليومي.
أسعار الأرز الأبيض البلدي
وعلى صعيد الأرز الأبيض البلدي، سجل الأرز عريض الحبة كسر 3% أسعارًا تتراوح بين 27 ألف جنيه و29 ألف جنيه للطن، وهو مستخدم بشكل واسع في المنازل والمطاعم بسبب انخفاض نسبة الكسر وارتفاع جودة الحبوب مقارنة بالأنواع الأخرى.
بينما تراوح سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة كسر 5% ما بين 25 ألف جنيه و26 ألف جنيه للطن، وسط استقرار واضح في الطلب عليه خلال الفترة الحالية.
أسعار الأرز السائب للمستهلك
أما بالنسبة للأرز السائب في الأسواق المحلية، فقد بلغ سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع ما بين 16 و18 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الأرز الشعير العريض بين 17.5 و18 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة حسب المنطقة.
وسجل سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع ما بين 25 و26 جنيهًا، بينما تراوح سعر الأرز الأبيض العريض بين 27 و29 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة.
توقعات السوق للفترة المقبلة
ويرجح عدد من التجار استمرار حالة الهدوء النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، نتيجة توافر المعروض داخل الأسواق، مع احتمالية حدوث تحركات سعرية محدودة تزامنًا مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب الاستهلاكي.
