شهدت أسعار الفراخ البيضاء والساسو، وكذلك كرتونة البيض الأحمر والأبيض، اليوم الاثنين الموافق 9 فبراير 2026، حالة من الاستقرار النسبي داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وذلك عقب آخر موجة تراجع سجلتها الأسعار خلال الأيام الماضية، بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان المبارك وزيادة معدلات الاستهلاك.
ويأتي هذا الاستقرار بعد متابعة دقيقة من المواطنين لحركة الأسعار اليومية، في ظل اعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية على الدواجن والبيض كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني.
آخر تحديث رسمي لأسعار الفراخ والبيض
بيانات بورصة الدواجن اليوم
وفقًا لآخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن، سجلت أسعار الفراخ والبيض اليوم تغيرات محدودة، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند مستوياتها الأخيرة، بينما تراجع سعر الفراخ الساسو داخل المزارع بقيمة 7 جنيهات للكيلو.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم داخل بورصة الدواجن ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو، وذلك بعد تراجع قدره 5 جنيهات خلال الأيام الماضية.
أما في الأسواق ومحال بيع الدواجن للمستهلك النهائي، فقد تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 95 و96 جنيهًا، ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب تكلفة النقل وهامش الربح لدى التجار.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
شهدت أسعار الفراخ الحمراء الساسو اليوم تراجعًا ملحوظًا داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 105 و106 جنيهات، بانخفاض قدره 7 جنيهات مقارنة بالتعاملات السابقة.
في المقابل، تباع الفراخ الساسو في الأسواق للمستهلك بأسعار تتراوح بين 115 و116 جنيهًا للكيلو، وتُعد من الأنواع المفضلة لدى كثير من المواطنين بسبب مذاقها المميز وقيمتها الغذائية المرتفعة.
سعر كيلو البانيه اليوم
سجل سعر كيلو البانيه اليوم تفاوتًا واضحًا بين الأسواق، حيث تراوح السعر ما بين 200 و210 جنيهات للكيلو، ويعتمد السعر على جودة الفراخ، ومستوى الطلب، وموقع السوق.
ويُعد البانيه من أكثر المنتجات طلبًا داخل الأسر المصرية والمطاعم، خاصة مع زيادة الاعتماد عليه في الوجبات السريعة.
أسعار البيض اليوم الاثنين 9 فبراير 2026
استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض نسبيًا، مع تسجيل ارتفاع طفيف مقارنة بأسعار أمس، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن.
-
سعر كرتونة البيض الأحمر:
سجلت 115 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد. -
سعر كرتونة البيض الأبيض:
سجلت 114 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بسعر 124 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهين.
أسباب استقرار أسعار الفراخ والبيض
يرجع استقرار أسعار الدواجن والبيض خلال هذه الفترة إلى عدة عوامل، من أبرزها:
-
تحسن نسبي في معدلات الإنتاج
-
توافر الأعلاف مقارنة بالفترات السابقة
-
تدخل الدولة لضبط الأسواق
-
توازن العرض والطلب قبل شهر رمضان
توقعات أسعار الدواجن قبل رمضان.. هل تشهد الأسعار ارتفاعًا؟
يتوقع خبراء سوق الدواجن أن تشهد الأسعار تحركات محدودة خلال الأسابيع المقبلة، مع احتمالية ارتفاع طفيف مع دخول شهر رمضان، نتيجة زيادة الطلب، خاصة على الفراخ البيضاء والبيض.
إلا أن استمرار ضخ كميات كافية من الإنتاج قد يحد من أي ارتفاعات كبيرة في الأسعار.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن.. كيف تختار أفضل سعر؟
ينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار اليومية، والشراء من المنافذ الموثوقة، مع مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة، خاصة في ظل التغيرات السريعة التي تشهدها أسعار السلع الغذائية.
