قبل رمضان.. ارتفاع أسعار الفول والزيت والجبن وتراجع اللحوم

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار عدد من السلع الأساسية، في الوقت الذي تراجعت فيه بعض المنتجات الأخرى.

وأظهرت البيانات الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء عبر بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية، أن أسعار الفول والزيوت والجبن الأبيض ارتفعت، بينما شهدت أسعار اللحوم والجبن الرومي واللبن السائب والمسلى الصناعي انخفاضًا مقارنة بمستوياتها أمس.

أبرز أسعار السلع الغذائية

سجلت أسعار السلع الأساسية في الأسواق كالتالي:

• الأرز المعبأ: 34.89 جنيه، بزيادة 18 قرشًا.

• الفول المعبأ: 60.57 جنيه، بزيادة 1.37 جنيه.

• الدقيق المعبأ: 25.74 جنيه، بزيادة 78 قرشًا.

• زيت عباد الشمس: 92.41 جنيه، بزيادة 2.19 جنيه.

• سكر معبأ: 34.67 جنيه، بزيادة 77 قرشًا.

• المكرونة المعبأة: 28.06 جنيه، بزيادة 82 قرشًا.

• العدس المعبأ: 66.33 جنيه، بزيادة 87 قرشًا.

• البيض البلدي: 5.74 جنيه للبيضة، بزيادة 30 قرشًا.

• زيت الذرة: 108.96 جنيه، بزيادة 1.9 جنيه.

أسعار اللحوم ومنتجات الألبان

• اللحوم الطازجة: 402.51 جنيه للكيلو، بتراجع 2.63 جنيه.

• الدواجن الطازجة: 111.66 جنيه للكيلو، بزيادة 89 قرشًا.

• الجبن الأبيض: 135.9 جنيه للكيلو، بزيادة 11.91 جنيه.

• الجبن الرومي: 279.18 جنيه للكيلو، بتراجع 7.75 جنيه.

• اللبن السائب: 32.91 جنيه للكيلو، بتراجع 1.81 جنيه.

• المسلى الصناعي: 100.18 جنيه للكيلو، بتراجع 5.26 جنيه.

أسباب التحركات السعرية

تأتي هذه التحركات نتيجة ارتفاع معدلات الطلب على السلع الغذائية مع اقتراب شهر رمضان، ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسواق اليومية وفقًا للبيانات الرسمية المعلنة، بينما تتباين الأسعار من محافظة لأخرى بحسب العرض والطلب.