شهدت أسواق الأسماك في مصر اليوم الخميس 5 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وفق ما رصدته متابعة سوق العبور وأسواق الجملة ومحال التجزئة، مع استمرار الاختلاف بين الأنواع الطازجة والمجمدة، وكذلك التفاوت في الأسعار حسب الحجم وجودة المنتج.
ويأتي هذا التوازن في ظل متابعة يومية لتحركات السوق، لضمان تلبية احتياجات المستهلكين والحفاظ على استقرار الأسعار.
وتراوح سعر أسماك البلطي بين 68 و77 جنيهًا للكيلو حسب النوع والحجم، بينما سجل البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا، وفيليه البلطي من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو، ليعكس الفروقات النوعية بين المنتجات المختلفة. أما أسماك القشر بياض فقد تراوح سعرها من 190 إلى 290 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، بينما سجل البياض الأملس من إنتاج الخليج أو بحيرة ناصر أو المزارع أسعارًا تتراوح بين 80 و140 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص الأسماك الصغيرة مثل القراميط والشيلان، تراوحت أسعارها بين 30 و70 جنيهًا، في حين وصل سعر الثعابين إلى 100 – 600 جنيهًا حسب الحجم والنوع. أما الأسماك البحرية الأكثر طلبًا مثل موسى والسبيط والكاليماري والسابيا، فسجلت أسعارًا تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر المكرونة الخليجية بين 75 و125 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا، بينما وصلت المكرونة المجمدة إلى 30 – 60 جنيهًا، كما سجلت أسعار البرانيس الإسكندراني بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
وأوضح الخبراء في سوق العبور أن الأسعار تخضع لتغيرات دورية بناءً على حالة المعروض وحجم الأسماك وجودتها، مع استمرار متابعة حركة السوق يوميًا. كما أشارت تقارير إلى أن استقرار الأسعار اليوم قد يكون مؤقتًا، وسط توقعات بارتفاعها خلال الفترة المقبلة نتيجة الضغوط المرتبطة بارتفاع تكلفة الأعلاف وتكاليف الإنتاج، فضلاً عن التأثيرات الموسمية على العرض والطلب.
وأشار مسؤولو المنافذ والأسواق إلى دور الدولة في دعم التوازن بالسوق، من خلال طرح لحوم وأسماك بأسعار مناسبة عبر المنافذ الحكومية، مع متابعة جودة المنتجات وضمان توافر الكميات المطلوبة للمستهلكين، وهو ما يعكس الجهود المبذولة لتخفيف الأعباء عن الأسر المصرية.
وتشهد الأسواق المصرية نشاطًا متزايدًا في الطلب على الأسماك خلال فترات معينة من العام، بما في ذلك المواسم الدينية والمناسبات الاجتماعية، وهو ما يؤثر على حركة الأسعار حسب الطلب المحلي، مع اختلاف الأسعار بين مناطق الجمهورية والمنافذ التجارية.
