شهدت بورصة الدواجن والأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء، بعد موجة ارتفاعات متتالية الأسبوع الماضي بلغت 11 جنيهًا للكيلو. وأرجع خبراء الثروة الداجنة هذا التوازن إلى توازن العرض والطلب رغم الضغوط المستمرة الناتجة عن تذبذب أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، ما ساهم في الحد من أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار خلال تعاملات اليوم.
أسعار الفراخ والبيض في الأسواق اليوم
أظهرت التحديثات الأخيرة استقرارًا في مستويات البيع بالمزارع والمحلات التجارية، وجاءت الأسعار اليوم كالتالي:
-
الفراخ البيضاء: سجلت نحو 101 جنيهًا في المزرعة، لتصل للمستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 111 جنيهًا للكيلو.
-
الفراخ الساسو: استقرت عند 105 جنيهات في المزرعة، وتباع في المحلات بمتوسط 115 جنيهًا للكيلو.
-
سعر البانيه: يتراوح الكيلو للمستهلك بين 200 و210 جنيهات حسب المنطقة.
-
كرتونة البيض: شهدت استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، تماشيًا مع ثبات أسعار الدواجن الأم.
هذا الاستقرار يعكس قدرة السوق على استيعاب ضغوط العرض والطلب، كما يوفر راحة نسبية للمستهلكين في مواجهة موجات التضخم أو تقلب أسعار الأعلاف.
أسعار الديك الرومي واللحوم البيضاء الفاخرة
سجلت الطيور الرومية أرقامًا تعكس جودتها وإقبال المستهلكين عليها، خاصة مع قرب الموسم الرمضاني والعزومات العائلية:
-
سعر كيلو الرومي: نحو 190 جنيهًا.
-
الديك الرومي الكامل: يصل سعر وزن 7 كيلو إلى 1330 جنيهًا، بينما يبلغ وزن 10 كيلو حوالي 1900 جنيه.
-
الرومي المخلي: سجل كيلو الرومي الخالي من العظم نحو 400 جنيه.
هذه الأسعار تعكس الفوارق بين الرومي الكامل والمخلي، وتوضح توجه المستهلكين نحو الاختيار بين الجودة والسعر بحسب احتياجاتهم.
العوامل المؤثرة على استقرار بورصة الدواجن
يرجع الخبراء هذا الاستقرار إلى وفرة المعروض من الدورات الإنتاجية الحالية، والتي تغطي احتياجات السوق بكمية كبيرة، إلا أنهم حذروا من أن أي تحرك مفاجئ في أسعار الصرف أو تكاليف الطاقة قد ينعكس فورًا على الأسعار النهائية.
كما توفر شعبة الدواجن تحديثات يومية لحماية المستهلك من التلاعب، خاصة في ظل المنافسة بين المزارع الكبرى لتوفير كميات ضخمة تلبى احتياجات السلاسل التجارية والمواطنين في كافة المحافظات، ما يعزز ثقة المستهلكين في ثبات الأسعار نسبياً.
