شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026، حالة من التباين بين بعض الأصناف الأساسية، خاصة الطماطم، وسط استقرار نسبي في بقية الخضروات، حيث يسعى المواطنون لشراء احتياجاتهم اليومية من الخضار والفاكهة بأسعار مناسبة.
أسعار الخضروات الرئيسية
أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء متوسط الأسعار اليوم، وجاءت على النحو التالي:
الطماطم: تراوحت بين 25.18 جنيه و30 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: بلغ متوسط السعر نحو 13.9 جنيه للكيلو.
الليمون البلدي: وصل سعره إلى 43.94 جنيه للكيلو.
الخيار الصوب: بلغ متوسط السعر 25.19 جنيه للكيلو.
الملوخية: سجل نحو 24.55 جنيه للكيلو.
اللفت: وصل سعره إلى 8.73 جنيه للكيلو.
الكوسة: بلغ متوسط السعر 26.08 جنيه للكيلو.
البصل: تراوح بين 14.34 جنيه و20 جنيه للكيلو في أسواق محافظة القاهرة.
الكرنب: سجل سعره 32.61 جنيه للواحدة.
وتختلف الأسعار قليلاً من سوق لآخر وفقًا لجودة المنتج وطبيعة العرض والطلب في المناطق المختلفة.
حركة الأسعار
شهدت أسعار الطماطم أعلى معدل تذبذب مقارنة ببقية الأصناف، حيث أثر الطلب المرتفع والعرض المحدود على ارتفاع أسعارها إلى مستويات تتراوح بين 25 و30 جنيهًا للكيلو. أما البطاطس فقد حافظت على استقرار نسبي وسط وفرة المعروض في الأسواق.
من جهة أخرى، سجلت الخضروات الورقية مثل الملوخية والكرنب ارتفاعًا طفيفًا بسبب زيادة الطلب على المنتجات الطازجة، فيما بقيت أسعار الكوسة والخيار ضمن حدود معقولة ومقبولة للمستهلكين.
دور الجهات الحكومية والأسواق
تعمل الجهات المسؤولة على متابعة حركة الأسعار في الأسواق لضمان استقرارها وتوفير المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة، مع مراعاة العرض والطلب. كما يُنصح المستهلكون بشراء احتياجاتهم من منافذ موثوقة لتجنب فروق الأسعار الكبيرة، والاستفادة من العروض التي توفرها بعض المزارع والمحلات التجارية.
كما أعلنت بعض الجهات الحكومية عن طرح خضروات وفاكهة بأسعار مخفضة تصل إلى 30% في بعض المنافذ لتخفيف الضغط على المستهلكين، ما يسهم في توفير احتياجات الأسر المصرية خلال الفترة الحالية.
