شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الإثنين 6 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي داخل المزارع والأسواق، مع استمرار توازن العرض والطلب، وتوافر كميات جيدة من الدواجن البيضاء والبلدي في مختلف المحافظات.
ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التحركات المحدودة في الأسعار خلال الأيام الماضية، وسط متابعة من المواطنين لأسعار البروتين الحيواني باعتباره عنصرًا أساسيًا على المائدة المصرية.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلي، وجاءت متوسطات الأسعار كالتالي:
- سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع: حوالي 85 – 88 جنيهًا
- سعر البيع للمستهلك: حوالي 95 – 105 جنيهات للكيلو
ويظل الدجاج الأبيض هو الأكثر استهلاكًا في السوق المصري نظرًا لسعره المناسب وتوافره المستمر في الأسواق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما أسعار الفراخ البلدي فقد سجلت مستويات أعلى مقارنة بالبيضاء، مع استمرار الطلب عليها رغم ارتفاع السعر، وجاءت كالتالي:
- سعر كيلو الفراخ البلدي: من 125 إلى 145 جنيهًا تقريبًا
- الفراخ البلدي الحية قد تصل في بعض المناطق إلى مستويات أعلى حسب المنطقة وجودة التربية
وتُعد الفراخ البلدي خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المستهلكين الباحثين عن الطعم الطبيعي والجودة الغذائية.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
كما استقرت أسعار أجزاء الدواجن داخل الأسواق، وجاءت أبرزها:
- الأوراك: من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو
- الدبابيس: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو
- الأجنحة: من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو
- البانيه: من 200 إلى 240 جنيهًا للكيلو
وتختلف هذه الأسعار حسب المنطقة ومستوى الطلب في كل سوق.
أسعار الدواجن في المنافذ الحكومية
تواصل المنافذ والمجمعات الاستهلاكية طرح الدواجن بأسعار أقل نسبيًا لدعم المواطنين، حيث تتراوح الأسعار عادة أقل من السوق الحر بفارق ملحوظ، مما يساهم في توفير بدائل مناسبة للفئات المتوسطة ومحدودة الدخل.
أسباب استقرار أسعار الدواجن
يرجع استقرار الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها:
- زيادة المعروض من المزارع المحلية
- استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا
- توازن حركة الطلب داخل الأسواق
- غياب ارتفاعات موسمية كبيرة خلال الفترة الحالية
كما ساعدت وفرة الإنتاج المحلي في الحفاظ على استقرار الأسعار رغم تقلبات السوق العالمية.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث تحركات طفيفة صعودًا أو هبوطًا حسب حجم الطلب وتكلفة الإنتاج.
كما قد تشهد الأسعار بعض الارتفاعات المحدودة مع زيادة الاستهلاك خلال المواسم والمناسبات.
