شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأحد 12 أبريل 2026، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن حركة البيع والشراء في الأسواق، وسط توافر نسبي في المعروض وتوازن بين العرض والطلب.
وسجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 400 جنيه، بينما بلغ سعر الكندوز العادي حوالي 413 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر اللحوم البتلو إلى نحو 450 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس حالة من الثبات النسبي في الأسعار مقارنة بالفترات السابقة.
كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، فيما سجل اللحم الجملي أسعارًا تتراوح بين 350 و370 جنيهًا. وبلغ سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا حسب الجودة ونسبة الدهن، بينما سجل عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر اللحوم الضأن إلى حوالي 450 جنيهًا.
وفيما يتعلق بمنتجات اللحوم المصنعة، سجل سعر كفتة الحاتي نحو 320 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر السجق البلدي حوالي 320 جنيهًا، وسجل الحواوشي الجاهز نحو 300 جنيه، في حين وصل سعر البرجر إلى 300 جنيه للكيلو.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد جاءت الأسعار أقل نسبيًا، حيث سجل سعر الكندوز نحو 350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر السجق حوالي 225 جنيهًا، وسجل اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، واللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، في إطار جهود الدولة لتوفير بدائل بأسعار مناسبة للمواطنين.
ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن في سوق اللحوم، مدعومًا بزيادة المعروض وتكثيف الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار ومنع أي ارتفاعات غير مبررة.
