تشهد الأسواق المصرية حالة من التباين الملحوظ في أسعار السلع الغذائية خلال تعاملات اليوم السبت 25 أبريل 2026، وسط موجة جديدة من الارتفاعات التي طالت عدداً من السلع الأساسية، في مقدمتها السكر والزيوت والدقيق والبقوليات، بالتزامن مع تراجع محدود في بعض المنتجات الأخرى، ما يعكس استمرار حالة عدم الاستقرار في حركة الأسعار داخل السوق المحلي.
وسجلت أسعار السكر المعبأ ارتفاعًا واضحًا ليصل إلى نحو 37.75 جنيه للكيلو، بنسبة زيادة تجاوزت 10%، ليصبح من أكثر السلع التي شهدت صعودًا خلال الفترة الأخيرة، في ظل زيادة الطلب العالمي وتقلبات سلاسل الإمداد. كما ارتفع سعر زيت عباد الشمس ليقترب من حاجز 100 جنيه للتر، بينما واصل زيت الذرة صعوده ليسجل مستويات تتجاوز 116 جنيهًا للتر، ما يضيف مزيدًا من الضغوط على المستهلكين.
وفي قطاع الحبوب، شهدت أسعار الأرز استقرارًا نسبيًا مع تسجيل تراجع طفيف، بينما سجل الدقيق المعبأ قفزة قوية تجاوزت 11%، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار المخبوزات والسلع المرتبطة به. وفي المقابل، سجلت بعض أنواع المكرونة تباينًا واضحًا بين الارتفاع والانخفاض، مع تراجع ملحوظ في العبوات الصغيرة مقابل زيادة في المكرونة السائبة.
أما البقوليات، فقد واصلت هي الأخرى التحرك في اتجاهات متباينة، حيث ارتفع الفول المعبأ والمجروش بشكل ملحوظ، في حين سجل العدس بأنواعه تراجعًا محدودًا، ما يعكس حالة من عدم الاستقرار في تسعير السلع الأساسية المرتبطة بالاستهلاك اليومي للمواطنين.
وتأتي هذه التحركات في وقت تتزايد فيه متابعة المواطنين اليومية لأسعار السلع الغذائية، في ظل ترقب أي تغييرات جديدة قد تطرأ على الأسواق خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار الضغوط الاقتصادية العالمية وتأثيرها المباشر على السوق المحلي.
