شهدت أسعار الدواجن البيضاء والساسو اليوم الأربعاء 25 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية، وسط متابعة يومية من المواطنين لتغيرات الأسعار. ويأتي هذا الاستقرار بعد انتهاء موسم عيد الفطر، حيث بدأ السوق في استعادة توازنه الطبيعي بعد الزيادة في الطلب التي شهدتها الأيام السابقة.
أسعار الفراخ والوراك والبانيه
وفقًا لبورصة الدواجن اليوم، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 110 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو الوراك حوالي 95 جنيهًا، ووصل سعر كيلو البانيه إلى نحو 220 جنيهًا. أما بالنسبة للكبد والقوانص، فقد سجل كيلو اللحم نحو 130 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا في أسعار القطع الأساسية للدواجن.
أسعار الأجنحة والهياكل والاستربس
استقر سعر كيلو الأجنحة عند 80 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الهياكل نحو 50 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الاستربس نحو 200 جنيه، في حين وصل سعر كيلو الشاورما إلى نحو 185 جنيهًا، وهو مستوى قريب من أسعار الشيش طاووق في بعض الأسواق، مما يتيح للمستهلك خيارات متعددة بأسعار متقاربة.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل تحدد مستويات الأسعار في الأسواق، أهمها توافر المعروض ومدى انتظام التوريد من المزارع إلى الأسواق. كما تلعب أسعار الأعلاف دورًا رئيسيًا، نظرًا لأنها تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن.
إضافة إلى ذلك، تؤثر تقلبات أسعار الطاقة والنقل على التكاليف النهائية، حيث قد تؤدي زيادة أسعار الوقود إلى ارتفاع تكلفة النقل والتوزيع، مما ينعكس بدوره على الأسعار لدى المستهلك.
استقرار السوق وتوقعات الخبراء
يرجع هذا الاستقرار إلى توافر المعروض بشكل جيد واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الحالية، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار. وأكد خبراء قطاع الدواجن أن السوق يشهد حالة من التوازن، مع توقعات استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في أسعار مدخلات الإنتاج.
وأشار الخبراء إلى أن الفراخ البيضاء تظل الخيار الأكثر طلبًا بين المواطنين، نظرًا لسعرها المناسب مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى، متوقعين استمرار الأسعار في هذا النطاق خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة وفقًا لحركة السوق.
نصائح للمستهلكين
ينصح التجار المواطنين بالشراء من مصادر موثوقة ومتابعة الأسعار بشكل دوري للحصول على أفضل قيمة مقابل السعر، وضمان الحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة.
