تشهد أسعار الأسماك الطازجة في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 5 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي، سواء داخل الأسواق المحلية أو في سوق العبور، مع تسجيل تفاوت طفيف في بعض الأصناف حسب الجودة وحجم المعروض.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغييرات كبيرة مقارنة بالفترة الماضية.
أسعار البلطي والبوري اليوم
سجلت أسعار السمك البلطي (وسط) مستويات تتراوح بين 84 إلى 90 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي (درجة ثانية) بين 75 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
أما سمك البوري، فقد سجل البوري (درجة أولى) ما بين 120 إلى 140 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح البوري (درجة ثانية) بين 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
أسعار المأكولات البحرية اليوم
شهدت المأكولات البحرية تنوعًا في الأسعار، وجاءت على النحو التالي:
- قشر البياض: من 170 إلى 325 جنيهًا للكيلو
- الجمبري الصغير: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو
- ثعابين السمك: من 150 إلى 300 جنيه للكيلو
- السبيط والكاليماري: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو
- المرجان: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
- فيليه البلطي: حوالي 275 جنيهًا للكيلو
حركة الأسواق اليوم
تسود حالة من الهدوء النسبي في أسواق السمك، مع استمرار الإقبال على الأنواع الأكثر طلبًا مثل البلطي والبوري، إلى جانب تزايد الطلب على المأكولات البحرية مع اختلاف القدرة الشرائية للمستهلكين.
عوامل استقرار الأسعار
يرجع استقرار أسعار الأسماك اليوم إلى عدة عوامل، أبرزها:
- توافر كميات مناسبة من المعروض
- استقرار حركة الصيد والإمدادات
- توازن العرض والطلب في الأسواق
- اختلاف الأسعار حسب الجودة والحجم
الخلاصة
تشير حركة الأسواق اليوم إلى استقرار نسبي في أسعار الأسماك في مصر، مع استمرار التفاوت بين الأصناف المختلفة، خاصة بين الأسماك الشعبية والمأكولات البحرية، وهو ما يعكس طبيعة السوق وتنوع احتياجات المستهلكين.
