أكد الدكتور سليمان عمران، من علماء مركز البحوث الزراعية ومدير برنامج البطيخ، أن الموسم الحالي لمحصول البطيخ يشهد حالة من الاستقرار في المساحات المزروعة مقارنة بالعام الماضي، دون أي تراجع أو توسع كبير، وهو ما انعكس على انتظام معدلات الإنتاج. وأوضح أن جودة المحصول هذا العام مرتفعة، ما يعكس نجاح الممارسات الزراعية وتحسن أساليب الإنتاج في عدد من المناطق الزراعية.
تأثير التقلبات الجوية على نضج المحصول
وأشار الخبير الزراعي، خلال مداخلة تلفزيونية ببرنامج “حضرة المواطن” على قناة “الحدث اليوم”، إلى أن التغيرات الجوية الأخيرة كان لها تأثير مباشر على دورة نمو بعض المحاصيل، وعلى رأسها البطيخ، حيث تسببت في تأخر نسبي لعملية النضج في بعض المناطق. هذا التأخير أدى إلى نقص مؤقت في المعروض داخل الأسواق، وهو ما ساهم في تحرك الأسعار خلال الفترة الحالية.
بشائر الموسم وراء ارتفاع الأسعار
وأوضح أن الارتفاع الحالي في أسعار البطيخ يعود إلى ما يُعرف بـ“بشائر الموسم”، وهي الكميات الأولى التي يتم طرحها في الأسواق مع بداية الحصاد، وتكون عادة محدودة مقارنة بالإنتاج الكلي. ومع زيادة الطلب في بداية الموسم مقابل محدودية المعروض، تشهد الأسعار ارتفاعًا مؤقتًا قبل أن تستقر تدريجيًا مع وفرة الإنتاج.
انفراجة مرتقبة خلال أسابيع
وتوقع الدكتور سليمان عمران أن تشهد الأسواق خلال أسبوعين تقريبًا زيادة كبيرة في حجم المعروض من البطيخ، مع دخول المزيد من الحصاد إلى الأسواق، وهو ما سيؤدي إلى انخفاض تدريجي في الأسعار وعودتها إلى مستوياتها الطبيعية التي كانت عليها في العام الماضي، بعد انتهاء مرحلة الشح المؤقت في المعروض.
اكتفاء ذاتي وتوسع في التصدير
وأكد أن مصر حققت معدل اكتفاء ذاتي من البطيخ يصل إلى نحو 95%، وهو ما يعكس قوة القطاع الزراعي في هذا المحصول الاستراتيجي. كما أشار إلى أن الإنتاج المحلي ساهم في توفير ما يقرب من 200 مليون دولار من العملة الصعبة، إلى جانب تصدير كميات من البطيخ إلى عدد من الأسواق الخارجية، خاصة دول الخليج والبحر المتوسط وعدد من الدول الإفريقية.
خلاصة المشهد الزراعي
وبشكل عام، يشير الوضع الحالي إلى أن ارتفاع الأسعار هو حالة مؤقتة مرتبطة ببداية الموسم وظروف الطقس، بينما يتجه السوق نحو الاستقرار مع زيادة المعروض خلال الفترة المقبلة، في ظل إنتاج قوي واكتفاء ذاتي يدعم استقرار السوق المحلي.
