تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الخميس 23 أبريل 2026 حالة من النشاط الملحوظ في حركة بيع وشراء الأسماك المملحة وعلى رأسها الفسيخ والرنجة، تزامنًا مع زيادة الإقبال الموسمي المرتبط بفصل الربيع وارتباط هذه الأصناف بالعادات الغذائية لدى شريحة واسعة من المواطنين، خاصة في مدن مثل بسيون وزفتى وكفر الزيات التي تُعد من أبرز مراكز الإنتاج والتوزيع داخل الدلتا.
وفي ظل استقرار نسبي في حركة الأسعار داخل الأسواق الشعبية ومحال التجزئة، سجل الفسيخ البلدي المصنوع من سمك البوري الفاخر مستويات تراوحت بين 280 و380 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم ودرجة الجودة ومستوى التمليح، بينما جاءت الأصناف المستوردة في نطاق أعلى قليلًا لتتراوح بين 300 و400 جنيه للكيلو، مع تنوع في الأحجام لتلبية مختلف الشرائح الاستهلاكية.
أما الرنجة، فقد واصلت استقرارها السعري داخل الأسواق، حيث تراوحت الرنجة المحلية بين 110 و170 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الرنجة المستوردة الهولندية مستويات بين 180 و350 جنيهًا للكيلو للأحجام الكبيرة والفاخرة. كما استقر سعر السردين المملح بين 90 و130 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أصناف الملوحة والأنشوجة بين 55 و130 جنيهًا حسب الوزن ونوع التعبئة، في حين ظلت الأسماك المملحة الصغيرة في نطاق يبدأ من 55 جنيهًا للكيلو.
وتواصل الأجهزة الرقابية بمحافظة الغربية بالتعاون مع الطب البيطري والتموين تنفيذ حملات مكثفة على محال الإنتاج ومراكز التصنيع، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية ومطابقة المنتجات للمواصفات القياسية، مع سحب عينات دورية للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة وحماية المستهلك من أي ممارسات غير مطابقة.
وفي ظل هذا الاستقرار، يشير تجار الأسواق إلى أن توافر المعروض بكميات مناسبة ساهم في الحد من أي ارتفاعات حادة، مع توقع استمرار حالة التوازن خلال الأيام المقبلة مع استمرار الطلب الموسمي.
