شهدت الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 29 أبريل 2026، حالة من التباين المحدود في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وسط استقرار نسبي في غالبية المنتجات الأكثر تداولًا بين المواطنين، مع تسجيل ارتفاعات وانخفاضات طفيفة في بعض الأصناف وفقًا لحركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والتوزيع.
ويأتي ذلك في وقت تواصل فيه الأسواق المحلية الحفاظ على توافر السلع الأساسية بكميات مناسبة، بما يسهم في تحقيق قدر من التوازن السعري ويحد من أي قفزات مفاجئة في الأسعار.
وسجلت أسعار الحبوب والبقوليات مستويات متقاربة تعكس حالة من الهدوء النسبي، حيث بلغ سعر كيلو الأرز المعبأ نحو 34.91 جنيه، فيما سجل الفول المعبأ 60.64 جنيه للكيلو، بينما استقر سعر الدقيق المعبأ عند 24.87 جنيه، وهي أسعار تعكس استمرار الطلب القوي على هذه السلع باعتبارها من المكونات الرئيسية في نمط الاستهلاك اليومي للمواطن المصري، خاصة في ظل ارتباطها المباشر بالوجبات الأساسية داخل المنازل.
وفي قطاع الزيوت، حافظت الأسعار على مستويات متوسطة مع تفاوت طفيف بين الأنواع المختلفة، حيث سجل زيت عباد الشمس مستويات تراوحت حول 91 إلى 95 جنيهًا للتر، بينما بلغ سعر زيت الذرة نحو 114.85 جنيه، مدفوعًا بارتفاع تكاليف الإنتاج عالميًا واختلافات العلامات التجارية المتداولة في السوق المحلي.
كما شهدت أسعار السكر والمكرونة استقرارًا نسبيًا، ما يعكس توازنًا في عمليات التوريد والتوزيع داخل الأسواق المصرية خلال الفترة الحالية.
أما أسعار البيض ومنتجات البروتين البديلة، فقد سجلت مستويات مستقرة نسبيًا، حيث بلغت كرتونة البيض نحو 125 جنيهًا، مع ارتفاع محدود في أسعار البيض البلدي مقارنة بالأبيض والأحمر، في حين استمرت أسعار العدس والفول المجروش عند مستويات متوسطة إلى مرتفعة نسبيًا، نتيجة زيادة الطلب عليها باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية ذات القيمة الغذائية العالية.
ويرى متابعون للأسواق أن استمرار توافر المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، إلى جانب انتظام سلاسل الإمداد والتوزيع، يمثل عاملًا رئيسيًا في ضبط حركة الأسعار، بما يضمن استقرار الأسواق المحلية وتلبية احتياجات المواطنين خلال المرحلة الحالية، رغم استمرار الضغوط العالمية على أسعار الغذاء والطاقة.
