افتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، صباح اليوم الإثنين 19 يناير 2026، فعاليات النسخة الخامسة والعشرين من معرض Grain Tech Egypt، المعرض الدولي لتكنولوجيا صناعة الحبوب، والذي يُقام تحت رعاية وزارة التموين، وتنظمه غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية بالتعاون مع المجموعة الدولية لتنظيم المعارض، وذلك بمقر أرض المعارض الدولية بالقاهرة الجديدة.
وأكد وزير التموين، خلال كلمته في الافتتاح، أن رعاية الوزارة لهذا الحدث تعكس الأهمية الاستراتيجية البالغة لقطاع الحبوب والصناعات المرتبطة به، باعتباره أحد الأعمدة الرئيسية لتحقيق الأمن الغذائي المصري، مشددًا على أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير هذا القطاع الحيوي عبر توطين أحدث التكنولوجيات المستخدمة في الطحن والتخزين والتصنيع، وتقليل الفاقد، ورفع كفاءة سلاسل الإمداد.
وأوضح الدكتور شريف فاروق أن المعرض يمثل منصة دولية لتبادل الخبرات بين الشركات المصرية ونظيراتها العالمية، ويتيح فرصة مهمة للاطلاع على أحدث التطورات التكنولوجية في مجالات المطاحن والصوامع، وصناعة الأعلاف، والمكرونة، والمخبوزات، ومضارب الأرز، والتعبئة والتغليف، إلى جانب المواد الخام والإضافات المستخدمة في الصناعات الغذائية، بما يسهم في دعم الصناعة الوطنية وزيادة قدرتها التنافسية.
وتُقام فعاليات المعرض خلال الفترة من 19 إلى 21 يناير 2026 على مساحة تقدر بنحو 3 آلاف متر مربع، بمشاركة 35 شركة مصرية من القطاع الخاص، و58 شركة أجنبية تمثل نحو 125 دولة من مختلف قارات العالم، من بينها تركيا، والدنمارك، وإنجلترا، وإسبانيا، والصين، وفرنسا، والولايات المتحدة الأمريكية، وألمانيا، وإيطاليا، والهند، وهو ما يعكس المكانة الإقليمية والدولية المتقدمة للمعرض.
ويُعد معرض Grain Tech Egypt من أقدم وأهم المعارض المتخصصة في قطاع الحبوب والمطاحن بمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، حيث انطلقت أولى دوراته عام 2000، ونجح على مدار أكثر من 25 عامًا في ترسيخ موقعه كمنصة موثوقة تجمع المستثمرين والشركات العاملة في هذا القطاع الحيوي.
وأشار الوزير إلى استمرار دعم الوزارة لمثل هذه الفعاليات المتخصصة، لما لها من دور في جذب الاستثمارات، وتعزيز الشراكات الدولية، ونقل الخبرات والتقنيات الحديثة، بما ينعكس إيجابًا على تطوير الصناعات الغذائية وتحقيق مستهدفات الدولة في مجال الأمن الغذائي.
