سجلت أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026، وذلك وفقًا لبيانات صادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، في مؤشر يعكس تحسنًا نسبيًا في حركة المعروض واستقرارًا نسبيًا في آليات التداول داخل الأسواق.
وأظهرت البيانات أن متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة بلغ نحو 399.6 جنيه، منخفضًا بنسبة 2.35% مقارنة باليوم السابق، في استمرار لاتجاه هبوطي نسبي تشهده الأسعار خلال الفترة الحالية.
وأوضحت البيانات أن أسعار اللحوم سجلت انخفاضًا على أساس أسبوعي بنسبة 0.36% مقارنة بالأسبوع الماضي، كما تراجعت على أساس شهري بنسبة 4.99% مقارنة بالشهر السابق، في حين سجلت انخفاضًا طفيفًا على أساس سنوي بنسبة 0.88%، وهو ما يعكس تراجعًا محدودًا لكنه ملحوظ في مستويات الأسعار مقارنة بالفترات السابقة.
وسجل لحم الضأن أعلى متوسط سعر بين الأصناف المختلفة، حيث بلغ نحو 424.4 جنيه للكيلو، منخفضًا بنحو 12 جنيهًا عن اليوم السابق، بينما سجل لحم الكندوز الكبير أقل متوسط سعر، ليبلغ نحو 357.7 جنيه للكيلو.
كما أظهرت البيانات تراجع أسعار عدد من الأصناف الرئيسية، إذ بلغ متوسط سعر اللحوم الحمراء (بتلو) نحو 414.8 جنيه للكيلو، فيما سجل لحم الكندوز نحو 404.1 جنيه، وانخفض سعر لحم بتلو بعظم إلى 381.9 جنيه، وبلغ متوسط سعر لحم الضأن بعظم نحو 401.5 جنيه للكيلو.
وعلى مستوى المنافذ الحكومية، سجل متوسط سعر اللحوم نحو 326.3 جنيه للكيلو، منخفضًا بنحو 8.2 جنيه مقارنة بآخر قراءة، وهو ما يعكس استمرار الفجوة السعرية بين المنافذ الرسمية والأسواق الحرة، بما يسهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين.
ويأتي هذا التراجع النسبي في الأسعار مدفوعًا بتحسن مستويات المعروض واستقرار تكاليف النقل، إلى جانب المتابعة الحكومية المستمرة للأسواق بهدف ضبط الأسعار والحفاظ على التوازن بين مصلحة المستهلك والتاجر.
