شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار النسبي في أسواق ومحال التجزئة وبورصة الدواجن بمحافظة الشرقية، خلال تعاملات اليوم الخميس 12 فبراير 2026، وذلك بعد موجة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض خلال الأيام الماضية، بحسب بيانات التداول بين المنتجين والتجار.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع توازن نسبي في معدلات العرض والطلب، مع ترقب من جانب التجار والمستهلكين لتحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم رمضان وزيادة الاستهلاك.
أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 95 و100 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو الفراخ الأبيض البياض نحو 60 جنيهًا في المزرعة، ووصل للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالفراخ الحمراء، سجل سعر كيلو الأحمر البياض نحو 70 جنيهًا في المزارع، ويتراوح في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الفراخ الساسو الأحمر 105 جنيهات في المزرعة، ويباع للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا. كما بلغ سعر كيلو الساسو الرزي نحو 110 جنيهات في المزارع، ويتراوح في الأسواق بين 115 و120 جنيهًا.
أما أسعار الفراخ الأمهات البيضاء فسجلت نحو 80 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تتراوح للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا، وسط طلب مستقر من منافذ البيع.
وبالنسبة لأسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأهالي بين 22 و25 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت التابع للشركات أسعارًا تتراوح بين 25 و30 جنيهًا، وفقًا لتعاملات بورصة الدواجن بالشرقية.
وفي سوق البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا جملة، وتراوحت للمستهلك بين 125 و130 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 115 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا. كما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 140 جنيهًا جملة، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 145 و150 جنيهًا.
ويؤكد متعاملون في السوق أن الأسعار قد تشهد تحركات جديدة خلال الأيام المقبلة وفقًا لتكلفة الأعلاف وحجم المعروض ومعدلات السحب اليومي من الأسواق.
