سجلت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية ومحلات الجزارة والمنافذ، اليوم السبت 28 فبراير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ، بعد أن أعلنت الحكومة عن طرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة عبر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار جهودها لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
وجاءت الأسعار كالتالي: كيلو لحم الضأن نحو 442 جنيهًا، كيلو لحم البتلو 447 جنيهًا، كيلو اللحم الكندوز الكبير 390 جنيهًا، واللحم البلدي الكندوز 405 جنيهات، بينما سجل كيلو اللحم الكندوز الصغير 410 جنيهات، وبلغ سعر لحم البتلو بعظم 427 جنيهًا، ولحم الضأن بعظم 397 جنيهًا.
وأظهرت متابعة اتحاد الغرف التجارية أن أسعار اللحوم البلدية لا تزال مرتفعة نسبيًا نتيجة زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، وهو ما يحد من الإقبال على شرائها مقارنة باللحوم المستوردة.
وفي المقابل، تمثل اللحوم المجمدة والمستوردة خيارًا أقل سعرًا، خاصة من البرازيل والهند والسودان، وتلقى طلبًا متزايدًا من المستهلكين بسبب الفروق السعرية الكبيرة التي تتجاوز 150 جنيهًا للكيلو.
كما ساهمت المنافذ الحكومية في تحقيق التوازن بالسوق من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، مما يقلل الضغوط المعيشية على الأسر المصرية.
ورغم حالة الاستقرار الحالية، تشير التوقعات إلى أن الأسعار قد تشهد تحركات صعودية في المدى المتوسط والطويل، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف عالميًا.
