شهدت أسواق السلع الغذائية والبقالة في محافظة القاهرة اليوم الأحد 5 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف الأساسية، مع تسجيل تباين محدود في بعض السلع مثل الزيوت والسكر والزيتون، وذلك حسب النوع والجودة والعلامة التجارية. وجاء هذا الاستقرار وسط توافر كميات معتدلة من السلع داخل محال البقالة والأسواق الشعبية والمجمعات الاستهلاكية وسلاسل السوبرماركت الكبرى.
حركة البيع والشراء في الأسواق
شهدت الأسواق حالة من التوازن في حركة البيع والشراء، حيث اتجهت غالبية الأسر إلى شراء السلع الأساسية بشكل أسبوعي، وعلى رأسها الأرز والسكر والزيت والمعكرونة. كما لوحظ تفضيل كبير للمنتجات المحلية والمتوسطة السعر مقارنة بالسلع المستوردة الأعلى تكلفة، في ظل رغبة المستهلكين في ضبط الإنفاق اليومي.
أسعار الأرز اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الأرز في السوق المحلي على النحو التالي:
- الأرز المصري كبير الحبة: 35 – 40 جنيهًا للكيلوجرام
- الأرز المصري متوسط الحبة: 32 – 36 جنيهًا للكيلوجرام
- الأرز الباكستاني: 45 – 55 جنيهًا للكيلوجرام
- الأرز التايلاندي: 50 – 60 جنيهًا للكيلوجرام
أسعار السكر والدقيق
استقرت أسعار السكر والدقيق مع فروق بسيطة بين الأنواع:
- السكر الأبيض: 34 – 37 جنيهًا للكيلوجرام
- السكر البني: 42 – 48 جنيهًا للكيلوجرام
- الدقيق 72%: 24 – 28 جنيهًا للكيلوجرام
- الدقيق 82%: 26 – 32 جنيهًا للكيلوجرام
أسعار الزيوت والسمن
شهدت الزيوت والسمن تفاوتًا واضحًا حسب النوع والحجم:
- زيت عباد الشمس (2.2 لتر): 193 – 205 جنيهًا
- زيت عباد الشمس (5 لتر): 458 – 480 جنيهًا
- زيت الذرة (1 لتر): 110 – 120 جنيهًا
- زيت الزيتون: 100 – 220 جنيهًا حسب النوع
- السمن النباتي: 80 – 100 جنيهًا للكيلو
- السمن البلدي: 180 – 250 جنيهًا للكيلو
أسعار البقوليات والسلع المعلبة
جاءت أسعار البقوليات والمعلبات مستقرة نسبيًا:
- الفول المعلب: 20 – 30 جنيهًا
- العدس المعلب: 21 – 28 جنيهًا
- الحمص المعلب: 25 – 35 جنيهًا
- المعكرونة: 8 – 20 جنيهًا حسب الوزن
- الشعيرية: 10 – 18 جنيهًا للكيلو
أسعار الألبان والجبن واللحوم المعلبة
شهدت منتجات الألبان والمعلبات استقرارًا نسبيًا:
- الجبن الرومي: 150 – 200 جنيهًا للكيلو
- الجبن التتراباك: 7 – 12 جنيهًا
- الزبادي: 15 – 25 جنيهًا
- السجق المعبأ: 300 – 350 جنيهًا للكيلو
- التونة: 18 – 40 جنيهًا حسب الحجم
أسعار المشروبات والحلويات
استقرت أسعار المشروبات والسلع الاستهلاكية:
- القهوة المطحونة: 50 – 75 جنيهًا
- الشاي: 5 – 35 جنيهًا حسب النوع
- العسل الطبيعي: 100 – 150 جنيهًا
- المربى: 16 – 25 جنيهًا
أسعار المكسرات
سجلت المكسرات مستويات مرتفعة نسبيًا:
- اللوز: 200 – 300 جنيهًا للكيلو
- الفستق: 250 – 400 جنيهًا للكيلو
الخلاصة
تشير حركة الأسواق اليوم إلى حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية بالقاهرة، مع استمرار التفاوت بين المنتجات المحلية والمستوردة، وسط توازن واضح في العرض والطلب داخل الأسواق.
