أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي مع بداية تعاملات السبت

واصلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية حالة الاستقرار النسبي خلال تعاملات يوم السبت 27 ديسمبر 2025، وسط ترقب من جانب التجار والمستهلكين لأي تحرك جديد في الأسعار.

ويأتي هذا الاستقرار بعد تراجع ملحوظ شهدته الأسعار على مدار الأشهر الماضية، في وقت لا تزال فيه أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج تواجه تقلبات مستمرة، مما يجعل السوق في حالة ترقب دائم لأي تحديثات من بورصة الدواجن الرسمية.

أسعار الفراخ للمستهلك والمزارع

شهدت أسعار الفراخ البيضاء ثباتًا ملحوظًا في المزارع، حيث بلغ سعر الكيلو 60 جنيهًا، فيما وصل للمستهلك بنحو 70 جنيهًا داخل الأسواق. وأرجعت شعبة الدواجن هذا التوازن النسبي بين العرض والطلب إلى انخفاض أسعار بعض مدخلات الإنتاج وتحسن دورة التشغيل في المزارع، مما ساهم في استقرار السوق.

في المقابل، تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 70 جنيهًا في المزرعة و80 إلى 95 جنيهًا للمستهلك، بينما استقرت الفراخ البلدي عند 95 جنيهًا للكيلو للمستهلك. أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فوصل إلى 45 جنيهًا للكيلو، وسعر البط البلدي بلغ 150 جنيهًا للكيلو، وسجل البانية 170 جنيهًا للكيلو، بينما صدور الفراخ 150 جنيهًا وأوراك الفراخ البيضاء 78 جنيهًا للكيلو.

انخفاض تاريخي على مدار 11 شهرًا

أظهرت تقارير اقتصادية أن أسعار الدواجن تراجعت بأكثر من 44% خلال الأشهر الـ11 الماضية، وهي واحدة من أكبر نسب الانخفاض المسجلة في السنوات الأخيرة. ويعود هذا الانخفاض إلى انخفاض أسعار الأعلاف، زيادة الإنتاج المحلي، وتحسن معدلات الأمان للكتاكيت، مما أدى إلى انخفاض نسب النفوق وتحقيق استقرار نسبي في السوق.

أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع:

• الكتكوت الأبيض قطعان: 8 جنيهات

• الساسو: 10 جنيهات

• الساسو بيور: 11 جنيهًا

• البلدي: 6 جنيهات

• الهجين: 7 جنيهات

• الجيل الثاني: 9 جنيهات

• الروزي بيور: 8 جنيهات

• الكتكوت الأبيض يتراوح بين 12 و18 جنيهًا حسب النوع والحجم

أسعار البيض للمستهلك

سجلت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا كذلك:

• كرتونة البيض الأبيض: 115 جنيهًا في المزرعة و120 جنيهًا للمستهلك

• كرتونة البيض الأحمر: 117 جنيهًا في المزرعة و125 جنيهًا للمستهلك

• كرتونة البيض البلدي: 140 جنيهًا في المزرعة و150 جنيهًا للمستهلك

وأكدت شعبة الدواجن بالغرف التجارية أن أي تحسن إضافي في أسعار مستلزمات الإنتاج مثل الأعلاف والكتاكيت سينعكس مباشرة على انخفاض سعر البيع للمستهلك، مما يجعل السوق أكثر مرونة في الاستجابة لأي تغيرات مستقبلية.

مراقبة السوق وترقب التحركات المستقبلية

مع بداية تعاملات اليوم، يظل التجار والمستهلكون على ترقب لأي حركة جديدة في الأسعار، خاصة مع التغيرات المستمرة في تكاليف الإنتاج. ويعتبر هذا الاستقرار النسبي فرصة لتقييم دورة الإنتاج، وضمان استدامة الإمدادات في الأسواق قبل نهاية العام، وسط متابعة دقيقة من جانب وزارة الزراعة والغرف التجارية لضمان عدم حدوث أي اضطرابات.