كشفت شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية حقيقة ما تردد حول تصدير الفراخ البيضاء خلال الفترة الحالية، مؤكدة أن السوق المحلي يشهد وفرة كبيرة تكفي لتحقيق الاكتفاء الذاتي، وأن الارتفاعات الأخيرة في الأسعار لا علاقة لها بنقص الإنتاج أو عمليات تصدير خارجية.
الأسعار العادلة للفراخ وتفسير الارتفاعات
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، إن السعر العادل لكيلو الدواجن في الظروف الطبيعية لا يتجاوز 75 جنيهًا في المزرعة، مؤكدًا أن بعض الزيادات التي شهدتها الأسواق مؤخراً جاءت نتيجة عوامل موسمية وارتفاع الطلب، خاصة مع تزامن أعياد الأقباط واقتراب شهر رمضان.
وأضاف السيد أن وصول سعر الكيلو إلى 85 جنيهًا في المزرعة و95 جنيهًا للمستهلك يعد مقبولًا في ظل الطلب المرتفع، مشددًا على أن هذه الأسعار ليست مغالاة حقيقية مقارنة بالإقبال على الدواجن.
ضخ كميات كبيرة لضبط السوق
وأوضح رئيس الشعبة أن ضخ كميات كبيرة من الدواجن ساهم في تهدئة الأسعار، مشيرًا إلى أن الشركة القابضة طرحت أكثر من 100 ألف طن من الإنتاج المحلي، ما عزز المعروض وساعد على ضبط السوق.
استقرار الأسعار مع بداية رمضان
وتوقع رئيس شعبة الدواجن أن تشهد الأسعار استقرارًا واضحًا مع بداية شهر رمضان، وأن تعود إلى مستوياتها الطبيعية بحلول منتصف الشهر، مع تراجع حجم الطلب تدريجيًا بعد ذروة الاستهلاك في الأيام الأولى.
وأكد أن السوق يشهد فائضًا في الإنتاج، ولا توجد أي مبررات حقيقية لارتفاع الأسعار، خاصة مع استقرار سعر صرف الدولار وتراجعه، مما ينعكس إيجابيًا على تكلفة مدخلات الإنتاج.
إجراءات استيراد لضبط السوق
وأشار السيد إلى اتفاق جهاز مستقبل مصر مع وزارتي الزراعة والتموين على استيراد كميات من الدواجن لضبط السوق ومنع أي ممارسات احتكارية، مؤكدًا أن هذه الخطوة تأتي في توقيت مهم مقارنة بتجربة استيراد البيض التركي خلال أزمة البيض، والتي ساهمت في خفض الأسعار بسرعة.
وأوضح أن الأسعار بدأت بالفعل في التراجع بعد الإعلان عن الإجراءات الحكومية، حيث انخفض سعر الكيلو بنحو 12 جنيهًا ليستقر عند 85 جنيهًا في المزرعة، في مؤشر على تحسن أوضاع السوق خلال الفترة المقبلة.
