شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الأحد 15 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن سوق العبور، مع وجود فروق سعرية بين الأنواع المختلفة وأحجام الأسماك، وكذلك بين الأسماك الطازجة والمجمدة، ما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب نتيجة زيادة الإنتاج المحلي من الاستزراع السمكي.
وسجلت أسعار الأسماك الطازجة في سوق العبور للجملة المستويات التالية: البلطي تراوح بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، البوري بين 100 و240 جنيهًا، الكابوريا من 50 إلى 180 جنيهًا، الثعابين من 100 إلى 700 جنيه للكيلو، الدنيس من 275 إلى 425 جنيهًا، المرجان من 100 إلى 240 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا بين 25 و400 جنيه للكيلو، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الأسماك المجمدة، فقد شهدت اختلافات طفيفة، حيث تراوحت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، السبيط نحو 250 جنيهًا للكيلو، والثعابين المجمدة بين 90 و280 جنيهًا للكيلو، ما يعكس زيادة الطلب على الأصناف المجمدة لدى بعض الأسر لتوفير استهلاك أسرع وأسهل خلال أيام الأسبوع.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل استمرار زيادة الإنتاج المحلي من الاستزراع السمكي، مما ساهم في توافر المعروض بالأسواق، وتقليل الضغوط على الأسعار، مع مراعاة التفاوت بين المناطق ومدى الإقبال على أنواع معينة من الأسماك حسب الطلب الاستهلاكي.
ويؤكد تجار الأسماك في الأسواق على أن الأسعار قد تشهد تغييرات طفيفة خلال الأسبوع بناءً على الكميات المعروضة والتوريدات اليومية، إضافة إلى تأثير عوامل مثل الطقس أو تكاليف النقل والتخزين، إلا أن الاتجاه العام يشير إلى استقرار نسبي يحافظ على قدرت الأسر على شراء الأسماك بأنواعها المختلفة بأسعار متوازنة.
كما تساهم هذه الأسعار المستقرة في دعم التوازن الغذائي للمواطنين، خاصة مع أهمية الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية، وتلبية احتياجات الأسر المصرية خلال الأيام العادية وخلال المواسم التي يزيد فيها الطلب على الأسماك الطازجة والمجمدة على حد سواء.
