شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، سواء في بورصة الدواجن أو محال البيع للمستهلك، دون أي تغييرات تُذكر مقارنة بالأسابيع الماضية.
أسعار الفراخ البيضاء
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة نحو 96 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن إلى حوالي 106 جنيهات للكيلو.
وتشهد الأسواق طلبًا مستقرًا على الفراخ البيضاء، مع توافرها بشكل كافٍ في معظم المحافظات، ما ساعد على عدم حدوث أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار.
أسعار الفراخ البلدي
أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ سعر كيلو الدواجن البلدي 110 جنيهات تسليم أرض المزرعة، ووصل إلى نحو 120 جنيهًا للمستهلك داخل الأسواق.
ويُلاحظ أن الطلب على الفراخ البلدي أعلى نسبيًا بسبب اعتقاد المستهلكين أنها أكثر جودة وطعمًا، مقارنة بالفراخ البيضاء، رغم ارتفاع سعرها قليلاً.
أسعار الفراخ الساسو
سجلت أسعار الفراخ الساسو في سوق الجملة نحو 105 جنيهات للكيلو، بينما استقر متوسط سعر بيعها للمستهلك عند 115 جنيهًا للكيلو.
ويُستخدم نوع الساسو غالبًا في بعض المطاعم والمنازل التي تفضل الدواجن العضوية، وهو نوع متوسط السعر بين الفراخ البيضاء والبلدي.
أسعار البيض اليوم
طبق البيض الأبيض: سعر الجملة 115 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك إلى 130 جنيهًا.
طبق البيض الأحمر: بلغ سعره في الجملة 120 جنيهًا، فيما يُباع للمستهلك بحوالي 135 جنيهًا.
يُذكر أن أسعار البيض حافظت على استقرارها خلال الأيام الأخيرة، مع وجود وفرة في المعروض، وهو ما يضمن عدم حدوث تقلبات حادة في الأسعار قبل عيد الفطر المبارك.
ملخص الحركة السعرية
| المنتج | سعر الجملة (أرض المزرعة) | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 96 جنيهًا | 106 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 110 جنيهًا | 120 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 105 جنيهًا | 115 جنيهًا |
| البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 130 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |
