شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، مع تسجيل تراجع جديد بنحو 3 جنيهات في سعر الكيلو داخل المزارع، ليسجل ما بين 78 و79 جنيهًا، وفقًا لبيانات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وسط توقعات باستمرار حالة الهدوء السعري خلال الفترة المقبلة.
وأوضحت الشعبة أن هذا التراجع يأتي في ظل زيادة المعروض من الإنتاج المحلي وتحسن سلاسل الإمداد داخل السوق، إلى جانب استقرار نسبي في تكاليف الأعلاف مقارنة بالفترات السابقة، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلكين.
وفي الأسواق، تراوحت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة، مع استمرار الفروق السعرية البسيطة بين المحافظات نتيجة تكاليف النقل والتوزيع، بينما استقرت أسعار الرومي عند 140 إلى 150 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت أسعار البط نحو 130 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
كما أظهرت بيانات بورصة الدواجن أن سعر الدواجن البيضاء في بعض التعاملات بلغ 78 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن الساسو نحو 110 جنيهات، مع استمرار استقرار نسبي في حركة السوق، مدعومًا بزيادة الإنتاج المحلي الذي يقدر بنحو 1.4 مليار دجاجة سنويًا.
ويأتي هذا الاستقرار في إطار خطة الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة، من خلال التوسع في المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، والتي تشمل مراحل الإنتاج المختلفة بدءًا من التفريخ مرورًا بالمجازر ووصولًا إلى إنتاج الأعلاف، بما يساهم في تقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
كما تشير البيانات إلى أن حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن في مصر يبلغ نحو 90 مليار جنيه، ويعمل به أكثر من 2.5 مليون عامل، فيما يصل نصيب الفرد السنوي من اللحوم البيضاء إلى نحو 21.5 كيلو جرام، وهو ما يعكس أهمية القطاع كأحد ركائز الأمن الغذائي في البلاد.
وتسعى الحكومة إلى تعزيز فرص التصدير خلال الفترة المقبلة، عبر فتح أسواق جديدة في دول الخليج، وفي مقدمتها السعودية والكويت، بما يدعم زيادة الإنتاج وتحقيق استقرار طويل الأمد في الأسعار.
