سجلت أسعار الدواجن الطازجة في الأسواق المحلية ارتفاعًا محدودًا خلال تعاملات اليوم الإثنين 19 يناير 2026، في إطار تحركات سعرية متباينة تشهدها سوق الغذاء، متأثرة بعوامل موسمية وتغيرات في تكاليف الإنتاج. ووفقًا لبيانات مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن الطازجة نحو 98.2 جنيه، محققًا زيادة قدرها 1.98% مقارنة بتعاملات اليوم السابق.
وأظهرت البيانات استمرار الاتجاه الصعودي على أساس أسبوعي، حيث ارتفع متوسط السعر بنسبة 0.33% مقارنة بالأسبوع الماضي، بينما سجلت الأسعار زيادة ملحوظة على الأساس الشهري بنسبة 6.26%، ما يعكس ضغوطًا متراكمة مرتبطة بتكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج. في المقابل، كشفت المؤشرات عن تراجع أسعار الدواجن على أساس سنوي بنسبة 6.82%، ما يشير إلى أن مستويات الأسعار الحالية لا تزال أقل من نظيرتها خلال الفترة نفسها من العام الماضي.
وعلى مستوى الأصناف، سجلت الدواجن البيضاء أدنى متوسط سعر في الأسواق عند 80.97 جنيه للكيلو، مع ارتفاع طفيف عن تعاملات أمس، بينما جاءت الدواجن البلدي في صدارة الأصناف الأعلى سعرًا بمتوسط بلغ 115 جنيهًا للكيلو، مدفوعة بزيادة الطلب النسبي عليها.
أما على مستوى حلقات التداول، فقد بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن في سوق الجملة نحو 58 جنيهًا، في حين سجل متوسط السعر في المنافذ الحكومية حوالي 86.3 جنيه للكيلو، وهو ما يقل عن أسعار البيع في الأسواق الحرة، في إطار جهود توفير السلع الغذائية بأسعار مخففة للمستهلكين.
ويأتي هذا التحرك السعري بالتزامن مع تغيرات موسمية في حجم المعروض، إلى جانب تحركات تكاليف الإنتاج والأعلاف والنقل، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار البيع النهائية داخل الأسواق المحلية.
